2014年

2014年

2014年 900 320 肯特布朗酒庄

年份2014

品鉴记录

颜色丰富而深沉,带有紫色和石榴红的调子。成熟水果的香气浓郁,加上香草和木香点缀。就口感而言,浓郁复杂的果香令这款佳酿丰腴和华丽。稍微耐心等待,这个年份的酒会带来无比愉悦和美味。
Brio de Cantenac Brown 2014

信息

调配比例
美乐50%
赤霞珠40%
品丽珠10%

陈年
采用法国橡木桶陈年12个月
25% 全新橡木桶
75% 一年期橡木桶

采收分配
金布朗 50%

采收日期
美乐:9月25日至10月1日
品丽珠:10月6日
赤霞珠:10月7日至15日

2014年

经历了一个温和多雨的冬天,葡萄发芽比往年早,花期短促而均匀,在酿酒人和技术人员的审慎关注下,葡萄缓慢地成熟。事实再次证明,天气是我们最好的盟友:现在已经成为惯例的绿色作业(去芽、摘叶、剪枝等绿色采摘作业),不足以弥补夏初的 “凉爽 “天气,也无法酿造出2014年份这样的好酒。我们需要阳光和温暖的天气…….

从8月底开始,平均气温恢复到正常水平,9月份,天气炎热,阳光充足,环境非常健康,提高了葡萄的成熟度和单宁含量,预示着上好的收成。浆果采收后,酿酒师潜心调配,力求地块和葡萄品种之间完美互补,相得益彰。

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