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Œnologie : définition Le mot œnologie provient du grec « oînos » (vin) et « lógos » (sciences). Il désigne la science qui a pour…

Les différents types de bouchons en liège Il est possible de trouver dans le commerce plusieurs types de bouchons en…

Vous est-il déjà arrivé lors d’une dégustation d’entendre qu’un vin avait un goût de lumière ? Il a dû vous…

Définition Par définition, un vin de garde est un vin qui peut être conservé plusieurs années en cave, en se…

Qu’est-ce que la capsule CRD ? La capsule CRD, de son vrai nom capsule représentative de droit, est un habillage…

Nous rencontrons aujourd’hui José Sanfins, directeur du Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855 à Margaux. Est-ce que tu…